丹波黒大豆とは国内でも良作敵地が限られる兵庫県発祥の大粒で美味な極晩生種の「丹波黒」という品種名の大豆（黒豆）で、この品は兵庫県産の丹波黒大豆です。
その中でもこの丹波黒豆は当店の熟達した職人が素材を吟味し手選りで仕上げており、粒形、色合い、食感、粒の大きさにおいて特に秀でた逸品の大粒丹波黒大豆です。

※「大玉丹波黒大豆」は小田垣商店の登録商標です。

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