丹波黒の一大産地の丹波篠山市の南隣、兵庫県三田市母子（もうし）地区産の紫花豆で煮豆を作りました。
母子産の紫花豆は小ぶりではありますが、そのぶん豆の味はぎゅっと凝縮して旨く、皮は薄いことから口の中でとろけるような食感です。

煮豆といえば「黒豆」という方にも、是非一度お召し上がり頂きたい逸品です。

※季節により完売になる場合がございます。予めご了承ください。